Camomila

• Indicação de uso culinário:

A camomila é amplamente conhecida por suas infusões calmantes, frequentemente consumida para relaxar, aliviar o estresse e ajudar no sono, na culinária é usada como um condimento delicado em pratos doces e salgados, adicionando um sabor sutil e floral.

Também pode ser utilizada em bebidas aromatizadas, sobremesas pães e bolos.

● Ingredientes:
Camomila

• Alergênico:

Não contém glúten

• Curiosidades:

A camomila tem sido utilizada desde os tempos dos antigos egípcios, gregos e romanos, tanto por suas propriedades medicinais quanto por seus usos culinários. Existem várias espécies de camomila, mas as mais conhecidas são a Matricaria recutita (camomila-verdadeira) e a Chamaemelum nobile (camomila-romana). Embora ambas possam ser usadas culinariamente, elas podem ter nuances de sabor distintas.

É frequentemente associada à paciência, humildade e calma. Em algumas culturas, é vista como um símbolo de energia positiva e resistência.

A camomila é uma planta versátil e adorada por muitos. Seja em receitas culinárias ou simplesmente como uma infusão reconfortante, essa planta tem muito a oferecer.