O molho de alho é uma deliciosa e mais leve alternativa aos molhos tradicionalmente feitos com base cremosa. Ele pode ser usado em uma variedade de pratos, adicionando um toque especial e saboroso.
O alho tem sido usado na culinária e medicina por milhares de anos. Além de seu sabor característico, ele é conhecido por suas propriedades antibacterianas e antioxidantes. O molho à base de água pode ser uma alternativa mais saudável, especialmente para aqueles que estão monitorando a ingestão de gorduras.
Alergênico:
Não contém glúten
Indicação de uso: Este molho é versátil e combina bem com diversas refeições. Além de ser uma ótima opção para acompanhar carnes grelhadas, peixes e frangos, ele também pode ser usado em saladas, sanduíches, petiscos e até em alguns pratos tradicionais.
Curiosidades:
Embora o molho de alho seja popular em muitas culturas ao redor do mundo, ele é especialmente amado em países latinos e mediterrâneos. No Brasil, é frequentemente servido em churrascarias, bares e em festas populares. No Oriente Médio, uma variação deste molho, conhecida como “toum”, é feita com alho, sal, óleo e limão, e é comumente servida com frango grelhado.
Seja para dar um toque especial em pratos tradicionais ou para experimentar algo novo, o molho de alho a é uma escolha deliciosa que combina com muitas ocasiões.
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