azeitededende

O azeite de dendê é um óleo extraído da fruta do dendezeiro, palmeira originária da África e amplamente cultivada no Brasil, especialmente na Bahia. Caracterizado por sua cor vermelha vibrante e sabor marcante, é um ingrediente essencial em pratos tradicionais da culinária afro-brasileira, como moqueca e acarajé. Além do contexto culinário, o dendê possui relevância cultural e religiosa em cerimônias e festas afro-brasileiras.